Ziel der Arbeit ist die Bestimmung der Biogaspotentiale von Brauereiabfällen. Vor dem Hintergrund der Novellierung des EEGs im Jahr 2012 mit der Maisdeckelung auf 60 Masseprozent rücken verstärkt alternative Substrate in den Vordergrund. Daher sollen in Batchversuchen Biertreber und Bierhefen von 2 Brauerein hinsichtlich ihrer Biogaspotentials untersucht werden. Diese sind die Ausgangsbasis einer Dimensionierungs- und Rentabilitätsbetrachtung für den Bau einer Biogasanlage. Dabei werden die jährlich anfallenden Mengen an Treber und Hefen der beiden Brauereien für die Planung der Größe zugrunde gelegt.

Bearbeiter/-in: Suckow, Oliver
Datum: 10.09.2013
Professur Agrartechnologie und Verfahrenstechnik

Betreuer:

• Dr. agr. Denny Wiedow
• Dr. agr. Jörg Burgstaler